Café Dalgona: la bebida coreana de moda en la cuarentena

Omara Hernández 

Xalapa, Ver.

Algunas personas se han dedicado a poner de moda, bebidas, bailes, ropa y demás, pues estar en casa nos pone creativos.

El café, es un ingrediente utilizado en varias partes del mundo. En Corea del Sur, existe una bebida que se puso de moda en esta cuarentena, estamos hablando del café Dalgona.

Aquí te dejamos la sencilla receta para que lo hagas desde la comodidad de tu casa.

Ingredientes:
Dos cucharadas de café soluble (la preparación no funciona con el de grano)
Dos cucharadas de azúcar o un sustituto
Dos cucharadas de agua caliente
Leche (puedes sustituirla por leche de almendra, coco, u otra de tu elección)
Hielo
Batidora eléctrica o manual

Modo de Preparación:

En un bowl pequeño, vierte las dos cucharadas de tu café soluble favorito, las dos de azúcar o tu sustituto de elección y las dos cucharadas de agua bien caliente.
Mezcla muy bien, hasta que se forme una pasta uniforme y sin grumos, lo cuál, es más sencillo y rápido si usas una batidora eléctrica.

Cuando estos ingredientes estén perfectamente mezclados, pon en tu vaso favorito hielo al gusto y vierte tu leche favorita, sin llegar a llenarlo.
Ahora, vierte la mezcla de café encima de la leche y listo.

Café rosa, café Dalgona, simplemente el café es el mejor ingrediente de la gastronomía en todo el mundo.

Post Author: Omara

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